Tzatziki

Ingrediente:

1 castravete mediu
5-6 catei de usturoi
300 gr iaurt grecesc
sare
marar

Preparare:

Punem iaurtul la scurs intr-o sita, iar castravetele il spalam, il curatam de coaja si de seminte si il zdrobim cu ajutorul unui blender.

Scurgem surplusul de zeama, apoi amestecam cu iaurtul si cu usturoiul zdrobit.

Saram dupa gust si ornam cu marar proaspat, tocat marunt.

Dificultate: Grad I