Cand lipseste un ingredient...

Ingredient	Inlocuitor
1 lingurita praf de copt	1 lingurita drojdie uscata
200 gr unt	200 gr margarina sau ulei
250 ml lapte batut	250 ml iaurt sau 250 ml lapte cu o lingura de otet
300 gr ciuperci champignon proaspete	350 gr ciuperci din conserva
250 gr smantana grasa	180 ml lapte cu 2 1/2 lingurite zeama de lamaie si 4 linguri unt topit
1 ou (pentru a lega o compozitie)	1/2 lingurita amidon alimentar
1 ou (pentru copt)	1 lingurita cu praf de copt
otet balsamico	otet din vin rosu
otet de vin	otet obisnuit cu putin vin alb
stafide	prune uscate
200 gr zahar brun	150 gr zahar alb

50 gr ciocolata amaruie	30 gr praf de cacao si 4 lingurite de zahar
fulgi de ciocolata	ciocolata maruntita
ciocolata topita	sos de ciocolata din comert
2 picaturi Tabasco	1 varf de cutit piper de Cayenne