Ingrediente:
10 kg gogonele
o cana zahar
o cana de otet
1/2 cana sare pentru muraturi
2 pachete conservant
2-3 teline
4-5 morcovi
4-5 gogosari
Preparare:
Se spala bine si se taie felii gogonelele, se curata morcovii, telina si gogosarii. Se pun toate legumele intr-un vas incapator si se toarna peste ele un amestec din zahar, otet, sare, conservant.
Se lasa in acel vas pana a doua zi. Apoi se distribuie in borcane de 400 gr sau 800 gr in functie de preferinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu